- В МДОУ осуществляется 4-х разовое питание согласно 10-ти дневному меню, разработанного в соответствии с Сан ПиН 2.4.1.3049-13 ( с редакцией от 27.08.2015).
- Приготовление пищи в МДОУ проводится с соблюдением санитарно - гигиенических правил и норм на специально оборудованом пищеблоке.
- Выдача питания на группы осуществляется в соответствии с графиком утвержденным руководителем на зимний и летний период.
- Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности установленными изготовителями в специально отведенных помещениях - кладовых.
- Скоропортящиеся продукты хранятся в холодильной камере.
- Складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами.
Снабжение дошкольного образовательного учреждения продуктами питания осуществляется единственным поставщиком Муниципальное предприятие города Нижнего Новгорода "Единый центр муниципального заказа".
Адрес: 603122, город Нижний Новгород, улица Ванеева, дом 205.
Телефон - 216-27-57, эл. почта - ecmz@ecmz.ru . (ИНН - 5260114601, КПП - 526201001, ОГРН - 1035205388129, ОКПО - 13911795, БИК - 042202603)
Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОУ, организация питания детей – в групповых помещениях. Пищеблок оснащён всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и уборочным инвентарём:
- электроплита,
- жарочный шкаф,
- электрическая мясорубка,
- картофелеочистительная машина,
- измельчитель овощей,
- электрокипятильник,
- холодильник бытовой,
- холодильные камеры,
- установка доочистки питьевой воды,
- стеллажи под посуду,
- ванна,
- раковина,
- столы из нержавеющей стали,
- кухонная утварь.
Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей 1,5 - 3 лет
Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей 3 - 7 лет
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом РФ № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 г.