В МБДОУ "Детский сад № 178" организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), в соответствии с возрастом и технологическими картами и утвержденным десятидневным меню.
В повседневный рацион включены все основные группы продуктов питания-мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, крупы
Поставщики продуктов питания
• Муниципальное предприятие города Нижнего Новгорода «Единый центр муниципального заказа» (ЕЦМЗ)
• Муниципальное бюджетное учреждение «Дирекция по организации питания»
Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке МБДОУ, организация питания детей – в групповых помещениях.
Перечень оборудования на пищеблоке
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом РФ № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 г.